Comida rápida... No, mejor no tan rápida

Una de las consecuencias de este mundo globalizado es la proliferación de las franquicias de comida rápida. si vemos a nuestro alrededor nos percatamos como han aumentado el número de MacDonald’s, BurguerKing’s, KFC’s, Subway’s etc. y el marcado éxito que tienen en el gusto de las nuevas generaciones.

En particular he tenido que ir a estos establecimientos, principalmente por que a mi pequeño hijo le gusta estar en los juegos y el famoso juguete en turno de las cajitas, y no por lo que sirven ahí. No niego que me gusten las hamburguesas, pero de esos lugares prefiero evitarlas pues todo parece y sabe tan artificial que cuando vamos, tratamos de pasar el trago amargo con buena cara.

Pero existen lugares que son rincones con algo muy especial y a los cuales no te cansas de ir; El Gnomo es un pequeño local al sur de la ciudad de México en el cual preparan unas exquisitas hamburguesas, entrando se encuentra la barra y la cocina, un pasillo en el que hay 3 mesas pegadas a la pared y al fondo el baño y unas escaleras para subir a un tapanco en el que hay otras cuantas mesas. Este lugar lo conocí gracias a mi esposa que lo frecuentaba cuado era estudiante y ahora cada tanto volvemos cuando tenemos ganas de una buena hamburguesa.

Este es uno de esos lugares en el que le ponen ese algo especial a lo que preparan y hace que lo disfrutes lentamente. Todo lo preparan en el momento y desde el tapanco puedes ver como lo hacen, siempre pido la supergnomo pues trae calabazas capeadas y un aderezo de queso, la ensalada de lechuga y las papas fritas; esto lo acompaño con una cerveza obscura de barril y con eso estoy completamente satisfecho. Nada que ver con esos lugares de comida en serie.

Música: "z widokiem na góry" del Álbum bedzie tajemnica del grupo ANKH

Alejandro Aura

La palabra se ha silenciado; la muerte nos ha quitado a uno de nuestros escritores el día de ayer.

Alejandro Aura murió alrededor de las 16:30 el día de ayer en un hospital de Madrid, ciudad en la que residió sus últimos años.

Sus palabras de despedida pueden verlas en su blog aquí, en este plasmo sus palabras y sus sentimientos en la lucha que libró contra el cáncer.

Un pequeño homenaje a este hombre de letras qepd.

¡Alejandro, que sigan rodando los cantos donde quiera que estés¡

¿Cómo estás?; bien!... ¿bien?

Puede ser una simple fórmula de cortesía hacia quien nos pregunta el responder de esta forma, en realidad solo se trata de evitar un silencio que nos pueda comprometa a ahondar en el asunto. De unos días para acá, me doy cuenta que esta respuesta es tan común y subraya una banalidad en el trato diario con la gente. En realidad no queremos saber ni que se conozca de nosotros, raras son las personas que en verdad nos interesan y de las cuales sinceramente estamos al pendiente.

Yo siempre he sido muy reservado en cuanto a mi persona, podría decir que las personas más cercanas a mí y que se considero mis amigos verdaderos, desconocen muchas cosas de las que pienso y siento. Siempre me he considerado un buen escucha, en gran medida prefiero estar al margen de la atención y dejo que mi interlocutor, si así puede considerarse, sea el que lleve el hilo de la conversación. Mi buen amigo Ira, me ha reclamado mi silencio y dice que aprovecho su elocuencia para no mostrarme. Mis argumento hacia él es que cuando lo considero necesario puedo aportar mis percepciones del tema y mi opinión personal; también considero que las discusiones áridas no tienen sentido y prefiero guardar mis pensamientos en muchas ocasiones, pues ni van a cambiar mi forma de pensar en ciertos asuntos ni me interesa cambiar a la gente en otro sentido.

Todo esto viene a colación por una polémica que se suscita en un foro en el que participo y la temática de ésta esta fuera de lo que normalmente se trata ahí. Se ha estado debatiendo en cuanto a la censura, el poder, el gobierno, la verdad, los medios en torno a la libertad de expresión, cada quien ha aportado sus argumentos desde la experiencia personal unos, de la información que reciben de los medios otros, y después de varios ires y venires de opiniones se llega a la conclusión que esto no lleva a ningún lugar.

Después de analizar todos los argumentos y posiciones, creo que cada uno de nosotros solo alcanza a ver una pequeña parte del todo, que la realidad que nos rodea es tan grande que es imposible estar seguro de la verdad de las cosas, solo podemos ver un pequeño pedazo de realidad que nos sirve de referente y aunado a eso tenemos solamente una forma muy personal de interpretarlo y esto en ocasiones puede ser una limitante o llegar a coincidir con una generalidad muy difusa.

El debate ya ha pasado y me he quedado con estas apreciaciones en el tintero en ese foro, pero quise dejar constancia de estos fragmentos de pensamiento y compartirlo en este espacio, que aunque impersonal no deja de ser muy personal y al cual mis allegados no han logrado acceder.

Voluntad

Es un hecho que este blog ha sufrido un abandono prolongado, circunstancia que no puedo seguir pasando por alto, por lo que es inminente mi regreso a postear con regularidad. Los temas se acumulan y las deudas hay que saldarlas.

Solo es cuestión de que la voluntad se imponga.

Música: "Silence" del disco Third de Portishead

Atado a la silla

Así es como estoy desde hace dos meses; mucho trabajo, muchas reuniones de trabajo, muchos asuntos que atender, muchos pendientes acumulados, mucha presión, muchas cosas que redefinir; pero poco, muy poco tiempo para lo que realmente me gustaría hacer.

Pensamiento tratando de retomar el hilo del blog.

Música: sin tiempo para hacer una recomendación musical.

Panorámicas

Desde hace un tiempo atrás, descubrí que mi celular (sony w800) trae una función para hacer fotos panorámicas y la cual he utilizado en ocasiones. Como todo trabajo hecho con este tipo de aparatos, estos tienen sus limitaciones pero se pueden lograr algunos resultados interesantes, como los siguientes:


Música: "The Musical Box" del Álbum Nursery Crime del Grupo Genesis

Radio Alicia. proyecto alterno de Rock 101

Ya he hablado sobre rock 101 y lo que represento para toda una generación en la percepción y gusto por las diversas manifestaciones de la música. Radio Alicia formó parte de la vasta capacidad musical y cultural de ROCK 101, como una estación dedicada a la música de los 60´s.

Esta estación fué retirada del aire el 14 de enero de 1992 para pasar a ser un programa dentro de ROCK 101.

Para quien quiera saber lo que era esta estación de radio, les comparto el último día de transmisión de la estación, en la que Jaime Pontones hace una semblanza del proyecto y se despide, si quieren una copia dejenme un comentario (Actualización: el audio de Radio Alicia ya no está disponible. Pueden darse una vuelta al foro de rock 101 de yahoo groups y con suerte y participación, posiblemente lo puedan llegar a tener. ver comentarios).

Agradezco a Lady Sky, del foro de rock 101, el habernos regalado esta joya.

Música: cualquiera que venga en el audio que les comparto.

La lectura y mi niño.

Desde que era muy pequeño mi niño, lo he acostumbrado que la hora de ir a dormir es el momento en que le leo un libro. A través de los años se le ha hecho costumbre el pedir su cuento para poder dormir y siempre ando en la búsqueda de nuevos libros para acrecentar su biblioteca.
El fin de semana pasado mi esposa necesitaba ir a comprar algo de ropa, por experiencia sé que ella es muy meticulosa al escoger las prendas que llevará y que necesita el espacio y tiempo para hacerlo. Pensando en esto recordé que muy cerca a esa tienda existe una librería muy grande en la que tienen una sección de libros para niños, me fui con mi niño allí y entre ese gran surtido encontré este libro "el Oso que amaba los Libros", lo primero que llamó poderosamente mi atención fueron las ilustraciones que son realmente bellas, el manejo de la técnica es buenísimo y la historia es muy hermosa.
Encontramos un par de libros más y regresamos donde estaba mi esposa. Llegamos a la tienda y aún no terminaba por lo que nos sentamos en una pequeña banca cercana a los probadores a esperarla; entonces mi niño me pidió que sacara el libro y se lo leyera ahí. Ambos estábamos absortos con la historia, en varios tramos mis ojos se nublaban con las lágrimas de tan hermoso cuento y ahora es uno de nuestros favoritos.
Si tienen hijos pequeños leanles cuentos, es una forma de convivir y acercarse a ellos, lo disfrutaran.

Música: "Beautiful boy (Darling Boy)" del Álbum Double Fantasy de John Lennon

Una para el recuerdo

"El tiempo pasa inexorablemente y cuando menos te lo esperas aparece algo que te lo recuerda."

Acabo de encontrar esta credencial de cuando tenía 12 años y me pasaba todas las tardes nadando.

No cabe duda de que el tiempo te come la vida.

Música: "Within You Without You" del Álbum Twelve de Patti Smith


Info PS

Tiempo de decidir

A lo largo de la vida uno tiene que ir decidiendo, y con cada una de estas elecciones recorremos diferentes senderos que dan como resultado el ser humano que eres y el medio en el que te estas desenvolviendo. Con el paso de los años, estas deciciones se van haciendo más difíciles, sobre todo si tienes que responder por las vidas que estan a tu cargo; empiezas a sacrificarte por tu pareja y por tus hijos pues se vuelven el centro del universo y lo más importante que puedas tener en este mundo.
Salvaguardar la estabilidad emocional y económica es la meta que persigues en el día a día y luchas constantemente por tratar de alcanzarla. pero a veces eso no es suficiente por muchos factores externos de los cuales no tienes control, los cambios en la economía y en la política te pueden afectar directa o indirectamente y llega un tiempo en el que las situaciones, aunque aparentemente estables, se vislumbran insostenibles en el corto o mediano plazo.
Con el cambio en la administración del país, llegan nuevas personas a ocupar puestos clave y poco a poco van permeando a todas las áreas. Esto no necesariamente es malo, si se retoma lo bueno que hay y se mejora con visiones frescas que fortalecen lo que se ha avanzado en años anteriores; pero cuando el nuevo equipo no tiene la capacidad y la humildad para reconocer el trabajo y además para reconocer su falta de experiencia en muchos aspectos de las actividades y de los canales por los que discurre la administración pública, se empiezan a tener problemas y el ambiente laboral se hace demasiado denso y asfixiante. Lo que hacias con gusto se vuelve tedioso y dejas de tener ese ánimo para llevar adelante el compromiso, que como profesional, que se tiene.

Me ha llegado el tiempo de decidir que es lo que sigue, ver alternativas y evaluar los riesgos y tomar alguna de ellas. Esto pareciera ser facíl, pero no lo siento así, la situación del país sigue siendo compleja, las oportunidades de trabajo son casi nulas y menos por la edad que resulta ser un factor determinante para acceder a una nueva fuente ingresos.

Veremos que sucede.

Música:
"Orion" del Álbum Rodrigo y Gabriela de Rodrigo y Gabriela



Info RyG